EL MITO DEL AGAPE  La palabra ágape, proviene del griego y significa amor puro, amor-caridad, significando caridad, aquí, algo que tiene un gran precio, es caro, es precioso y en consecuencia sagrado La noción de comida se añade en la época de los primeros cristianos, que ven en el hecho de compartir algunos alimentos, que era una ocasión complementaria para reunirse y manifestar su amor por Jesucristo.

Por lo tanto el ágape cristiano no tenia nada que ver con un festín o banquete y mucho menos con una orgia.La fraternidad entre los comensales reinaba sobre la materialidad de comer o beber.

Algo parecido es el espíritu de nuestro ágape o del banquete masónico. En las comidas masónicas no se puede olvidar este espíritu, realmente fraternal, aunque cambiando el ambiente por el de un banquete de bodas, una comida de antiguos alumnos o un banquete político.

La fraternidad no es solo un sentimiento interpersonal elevado, es una forma de estar: la comunión indestructible de hombres y mujeres que, muy diferentes en apariencia en su vida cotidiana, se unen en su vida iniciativa, porque se reconocen todos como “viajeros” unidos por un sentimiento idéntico, iguales y solidarios en el deber de perfeccionamiento, de trabajar su piedra, reconstruyendo su templo y el de la humanidad, caminando cada uno, mas o menos rápidos, hacia su  centro de la luz, hacia la cúspide de su propia conciencia.

Esta fraternidad y este amor del género humano, es el espíritu del  AGAPE. La actitud en los ágapes debe ser de refrenamiento de si mismo, en beneficio de los demás iniciados ( no agresividad, rechazo de discusiones estériles o sobre temas sensibles, abandono de eventuales actitudes de superioridad, renuncia al autoritarismo sistemático, limitación del tiempo a la hora de tomar la palabra, evitar reacciones violentas y actitudes que sobrepasen la tolerancia) y ante todo tener en cuenta las ideas diferentes o divergentes de las propias.

La comida compartida en el ágape, debe ser congruente con el objete de la reunión, nada de comilonas, ni de menús gastronomicos, tiene que ofrecer a los invitados un equilibrio en diversidad, cantidad y sabor, equilibrio que recuerda uno de los significados simbólicos de la plomada y el nivel.

La comida masónica se basa en el viaje de los cuatro elementos: La Tierra, representada por las carnes, las legumbres y las frutas, incluyendo las flores que adornan la mesa; El Agua, representada por las bebidas; El Fuego; representado por los alimentos cocidos; y El Aire que figura en las conversaciones fraternales intercambiadas y por las planchas trazadas, leídas en voz alta en los banquetes de la Orden. 

Toda la alimentación debe ser sobria y moderada, dictada por la única necesidad sicológica de comer y beber, que no tiene otro sentido para un Masón,  que el  de la reconstrucción bioquímica de su organismo, el de una carga energética de su cuerpo.

Tanto el ágape como el banquete de orden son el aspecto exterior, exotérico. De la reconstrucción del templo interior, esotérico. Para un iniciado, sobrestimar estas comidas en plan degustativo es un error, subestimarlas, lo es igualmente, tienen que estar en equilibrio. 

En muchas obediencias, la tradición de prolongar la tenida con un ágape, se pierde, pretextando la hora tardía de la apertura de los trabajos o del final de los mismos, para evitar esto, es suficiente comenzar los trabajos un poco antes y limitar la duración de las tenidas a dos horas, salvo casos excepcionales.

Si hay algún problema económico, es el Maestro de banquetes a quien corresponde recaudar el precio de la comida y no beneficiar al tronco de la viuda. Y por lo menos debe ser obligatorio el ágape de continuación a una iniciación y/o pase de grado.